Essen ist fertig! Nichts da - beim Teamkochen legt jeder Hand an. Für Firmen, Freunde oder Poltergirls gilt: Clever kochen macht Spass.
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Nur Kohlrabi & Co? Nicht bei mir.
Clever essen kann so einfach sein und geniessen geht auch gesund.
Entdecke die Freude am Kochen! Für alle, die mit Genuss, Neugier und Leichtigkeit kochen möchten.
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Ob Spanisch, Französisch oder Englisch – beim Kochen und Geniessen kommt man leicht ins Gespräch.
Mit ‚clever kochen‘, der neuen Kochsendung, zaubern wir leckere Apéro-Häppchen, knackige Salate, raffinierte Gerichte und vieles mehr!
MehrSie essen gerne? Super, denn Geniessen tut einfach gut.
Kochen mit mir, Beatrice Liechti, ist ein genussvolles Erlebnis: Mit Leidenschaft und Fachwissen zeige ich Ihnen spannende Rezepte und praktische Tipps. Ob Teamkochen, private Kurse oder Sprach-Kochabende in Englisch, Französisch oder Spanisch, in meinem Atelier mit Hinterhofgarten fühlen Sie sich sofort wohl.
Auch in der Ernährungsberatung gibt es bei cleveress keine 08/15-Lösungen. Durch jahrelange Erfahrung als Ernährungsberaterin habe ich ein Gespür dafür, was für Sie wirklich funktioniert und setze fundiertes Wissen praxisnah um.
Beatrice Liechti, Ernährungsberaterin BSc und Inhaberin von cleveress
Dieser Blogpost zeigt auf, weshalb Vollkorn-Müesli die natürliche Alternative zu Botox, Schönheitsoperationen und teuren Cremes sein könnte! Eine spannende Studie aus Frankreich über „Croissant oder Müesli?“ wirft die Frage auf: Kann ein einfaches Müesli tatsächlich Wunder wirken und uns schöner machen?
Kennen Sie das? Sie essen bewusster und trotzdem verändert sich das Gewicht nicht wie erwartet.
In diesem Blog erfahren Sie, warum die Zahl auf der Waage oft täuscht. Es ist nur eine Zahl.
Viel entscheidender für die Gesundheit und den Abnehmerfolg ist die Veränderung der Körperzusammensetzung.
Dazu schafft eine BIA-Messung Klarheit. So erkennen Sie Fortschritte, auch wenn die Waage stillsteht und erfahren auf was es wirklich ankommt.
Anti-Stress Bowl – Schnell, bunt und wohltuend. Rosenkohl und Rüebli zusammen mit Tofu, dazu Vollkorn-Couscous, frische Kräuter und knackige Nüsse. Alles mit einem aromatischen Dressing verfeinert – einfach fast alles auf ein Blech, rein in den Ofen, 20 Minuten backen und fertig. Nährstoffreich, aromatisch und perfekt, um Stress zu reduzieren und Energie zu tanken.
Das Herzstück der mexikanischen Küche ist die Maistortilla. Wir widmen diesem gesunden und glutenfreien Wunderfladen einen eigenen Kochkurs und kneten „Masa“, stellen Tortillas her und bereiten feine Füllungen mit „Homemade Salsa“ zu. Dabei sagen wir Bye bye Tex-Mex-Einerlei: Denn im Schmelztiegel von Mexiko City lehrten wir alles über Tacos und kreieren hier ein Feuerwerk an Aromen mit regionalen Zutaten.
Dieser Kochkurs wird im Rahmen eines Praxisprojekts von der Klasse Mediamatiker:innen EFZ, 2. Lehrjahr (MEM24A) am BBZ Solothurn-Grenchen organisiert – in Zusammenarbeit mit dem cleveress Kochatelier.
